超簡易燉牛肉－閒妻涼母的記事本~

Apr 09 Wed 2008 20:54
超簡易燉牛肉

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冰箱幾包真空包的牛肋條, 看著礙眼, 今天趁 Mia睡覺, 煮了當晚餐。

牛肋條用開水煮至無血水, 另外準備紅羅蔔、洋蔥、蒜頭、青蔥、洋菇等~ (剛好冰箱就這些, 就湊合著煮了)

拿個小鍋子, 所有的配料、蔬菜都下下去, 然後加一碗水煮至水滾, 再加切成小塊的牛肉, 煮滾, 有事沒事撈一下渣渣.. 等大滾後, 加點醬油、糖、胡椒粉, 然後, 就丟到大同電鍋, 外鍋一杯水, 等跳起來就可以吃啦~~